Настоящие Правила промышленной безопасности в производстве растительных масел методом прессования и экстракции разработаны Государственным научным учреждением «Всероссийский научно*исследовательский институт жиров» Российской академии сельскохозяйственных наук (ВНИИЖ) при участии специалистов Госгортехнадзора России, организаций масложировой отрасли промышленности. Правила применяются в части, не противоречащей действующим законодательным и иным нормативным правовым актам. В настоящее издание Правил включены сведения о их разработчиках, не являющиеся частью Правил.